Projekt Steinle: Update einer Besenwirtschaft

Mit dem Eigentümerwechsel eines landwirtschaftlichen Betriebs war auch der Erwerb einer Besenwirtschaft im Untergeschoss des Wohnhauses verbunden. Die niedrigen, dunklen Räume mit schlechter Raumakustik wurden in den letzten Jahren nicht mehr genutzt.

Der Umbau ist abgestimmt auf die neue Betriebskonzeption des > Steinle <. Durch den neu geschaffenen Gebäudezugang wirkt der Raum nun hell und freundlich. Im Thekenbereich finden sich die alten Rüttelböden der Sektherstellung wieder. Die Akustikwände erinnern an Weinkisten.